Aunque se habla mucho de este tema, realmente es difícil encontrar datos. Una excepción es este trabajo que acaban de publicar Lionel Guetta-Jeanrenaud, Niclas Poitiers y Reinhilde Veugelers. Abajo está uno de los gráficos que muestran, que es bastante revelador. Son datos del periodo pre-pandemia 2017-2019 (haz clic en el gráfico para agrandarlo):
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